最新食品技師（4）食品分析與檢驗

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底下是最新食品技師（4）食品分析與檢驗的內容簡介

近年來食品安全事件持續爆發，國人對於食品安全日益重視，政府加強食品安全管理，促使食品技師證照成為國家級的工作保證。

本書的編排方式分成重點整理與歷年考題詳解，再準備各科時，需先熟讀重點整理後，再記考題詳解，必能使讀者快速了解並熟記重點。

作者於食品補教界任職七年之久，將答題經驗與技巧撰寫成此書，期能提供最精要的重點整理及完整的參考答案，以供考生作為考試的藍本。

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作者：黃上品

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出版社：禾楓書局

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出版日期：2015/07/29
語言：繁體中文

商品網址: 最新食品技師（4）食品分析與檢驗

有貨車司機未綁牢貨物，葡萄柚灑滿霧峰中投東路，警方見狀幫忙清理、指揮交通。（記者蘇金鳳攝）

2017-11-17 18:10

〔記者蘇金鳳／台中報導〕台中市霧峰區中投東路國道三號匝道口彎道處，下午有輛載滿葡萄柚的大貨車貨物未綁緊，葡萄柚一箱箱摔落，灑滿整個中投東路二段車道，還一度影響後方行車。

從雲林古坑要運送葡萄柚到大里區的李姓司機，開著大貨車，經過霧峰中投東路國道三號匝道口彎道處，水果箱一股腦兒地從貨車上灑下，葡萄柚摔落一地，散落在整個中投東路二段車道路面，李姓司機急忙下車查看，慌慌張張地收拾散落物。

霧峰分局四德派出所所長林崎嵩、警員楊家任巡邏經過，趕緊上前幫忙清理。

這裡是霧峰重要路口，交通流量大，葡萄柚佔據內外側兩個車道，下匝道車流隨即回堵，員警立即指揮疏導交通。

55歲李姓司機說，箱子內裝載葡萄柚，是要送到大里區食品公司的加工原料，可能是貨物綁得不是很緊，下國道三號中投東路匝道時，葡萄柚才會掉滿地。

李姓司機感謝警方在他手足無措之際及時伸出援手，警方也告誡他貨物應綑綁牢固，仔細檢查過後再行上路，以免影響其他用路人安全。

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